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每日鲜语
2026-02-20 22:27:59

每日鲜语:高端鲜奶新标杆的品牌跃升之路

分众传媒案例研究 | 品质心智与场景营销
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品牌的核心是'质与智'。'质'是产品品质,是产品的生命线,也是打造品牌的最基本起点。'智'是消费者心智,打动消费者心智,是品牌长期奋斗的重要目标。

——蒙牛集团原CEO 卢敏放

每日鲜语是蒙牛紧跟消费者需求,推动鲜奶消费营养升级的"高端鲜奶新标杆",不仅带动了蒙牛鲜奶业务持续跑赢行业,还通过不断创新的消费者沟通方式,打造更加年轻化、有温度、负责任的品牌形象。

每日鲜语打造品牌的方式值得大企业开拓第二曲线时借鉴:先通过中心化媒体让广谱顾客认识品牌并开始选购,再通过公关活动和社媒扩散,让产品提供更多情绪价值,与消费者建立更深的链接。

01 高品质产品+坚持品牌沟通=成功

每日鲜语,高端鲜奶新标杆:

每日鲜语是蒙牛集团 2018 年成立的高端鲜奶品牌,初心是坚持做最好的鲜奶,让消费者喝到优于欧盟标准的高品质好鲜奶。上市以来,一直在品牌高定位、产品差异化、产业全链路建设等多方面持续发力,不断打造高端鲜奶新标杆。其产品高质且独具创新,奶源来自高品质牧场,生牛乳优于欧盟标准,从牧场到工厂仅两小时。因洞察消费者口感需求的提高,采用PET瓶包装并借鉴香槟瓶口设计,带来鲜奶饮用和早餐仪式感,进一步提升家庭生活的品质感。

图片来源:每日鲜语微博

坚持多元营销,投放分众打造品牌渗透闭环:

每日鲜语坚持品牌沟通,不断创新占领高端心智,累积品牌资产,拉高品牌力曲线,使其成为消费者首选高端鲜奶品牌。其主要营销方式是利用分众作为中心化媒体,对消费者植入品牌核心信息;再举办公关事件,丰富品牌给顾客的感知,拉进消费者距离;最后在社交媒体上达人内容种草、投信息流广告和搜索广告,扩散公关事件并与兴趣客户建立更深层次的链接。线下配合营销落地和承接转化,形成终端推广、新场景销售、展会推介及全国巡演等360°圈层营销,形成传播品牌认知—扩充消费渠道—沉淀消费数据—引流终端—聚焦复购的品牌渗透闭环

02 早期传播要点:把品牌核心信息重复印入广谱顾客心智

线下聚焦分众作为品牌广告主阵地:

每日鲜语创立早期,亟需快速建立顾客对品牌的统一认知。在众多传播媒介中,分众能够更高频、更有效、更广泛触达消费者,所以每日鲜语选择了分众作为品牌广告的主阵地,且所有线下资源聚焦只投分众。蒙牛集团赞誉分众是他们构建消费者心智工程的秘密武器。

确立品牌定位,选择品质代言人:

在每日鲜语上市之前,有不少地方高端鲜奶品牌,但在消费者心目当中还没有一款全国性的品牌。每日鲜语首先找到了高端鲜奶新标杆的品牌定位,接着寻找到汤唯作为品牌代言人,因为她和每日鲜语品质感相匹配,又有很强知名度和辨识度。

投放分众建立品牌认知,助力每日鲜语品牌力领先:

接下来的工作就是把每日鲜语品牌名、高端鲜奶新标杆定位和汤唯代言传递给广大消费者。此时每日鲜语正式登陆分众,通过分众广告,每日鲜语在主流高端人群工作、家庭两大生活空间高频曝光,建立高端鲜奶新标杆的品牌认知,销量从8亿直接涨到16亿。直到现在,每日鲜语在高端奶、鲜奶当中的品牌力一直处于领先地位。

蒙牛品牌塑造公式:

"认准一个品类—把定位做好—连续投资三年"

3年投入6亿,品牌价值必定成倍增长。

03 优先攻坚引领城市 复制打法扩大影响

鲜奶品类有个特点是对城市的聚焦性很高,在这些城市中的目标人群的浓度也很高。所以此时媒介策略中无需用一些很大的传统媒体,而是更聚焦于城市,重点使用高质量、高覆盖、高频次的媒体突破人群认知。

聚焦超一线,打造高端鲜奶样板:

每日鲜语想要坐实高端鲜奶地位,赢得主流风向标人群是关键。它最初没有选择走全国覆盖,而是首先聚焦上海这样能引导消费潮流的超一线城市引爆。通过聚焦资源在一个或者多个城市,形成区域攻坚,这种打法有两点好处:用更少的资金形成一个区域的热销和认知,最大化资源利用;打造出来样板城市后,再通过其影响力到其他地区形成杠杆效应,并可以复制打法在更多城市使用。

创新地域性表达,成功攻坚上海市场:

上海已经有强势本土品牌占据,每日鲜语想要攻占并不容易。通过与分众共创了别开生面的沪语广告,请有代表性的上海人用沪语告诉本地消费者:今天有腔调的上海人喝的都是每日鲜语。这种基于区域攻坚打法的创新地域性亲切表达,拉进了与本地消费者的距离,不断重复触达上海消费者,让"每日鲜语=高端鲜奶"深深植入消费者认知。

04 公关事件通过社媒扩散 提升品牌心灵价值

如今的消费者既要性价比、又要颜价比、还要心价比,产品不仅要提供功能,还要抚慰心灵和情绪,品牌需提供审美和心理附加值,让消费者在每次消费中获得最大的惊喜感、意义感、价值感和满足感。

消费者对氛围感的追求,驱动着企业对场景的挖掘,当品牌将产品置身于新的氛围场景中,就带来了全新的增量逻辑。"场景"是时间、地点、人物、事件,是一个让人们积极参与、主动投入的理由,在特定的空间时间,要有情景和互动触发情绪,因为人们需要的往往不是产品本身,而是产品所能解决的场景问题,以及场景中的情感和生活意义。场景的解决思路是创造和激发需求,场景化可让消费者向往具象化,从固化的生活场景向全新的生活场景开拓,是形成品牌增量的有效路径。

"樱花季"创新营销:

樱花季年年都有,大部分企业局限于修改广告片、改变包装或产品增加樱花口味,而对于阈值越来越高的消费者早就不再愿意轻易为此买单。而擅长综合性营销的每日鲜语,在去年"樱花季"品牌战役中通过产品、渠道、传播给予顾客全面品牌感受。

图片来源:每日鲜语微博

—产品端,每日鲜语推出带樱花元素外观和可留香30天的樱花闻香瓶,以市面上独特嗅觉体验脱颖而出,激发顾客兴趣。渠道和传播端,围绕樱花闻香瓶打造 "樱你而鲜活" 活动,拓展消费场景,让消费者对每日鲜语产生更立体的认知。

—石库门老洋房是上海的代表之一,每日鲜语为了拉进与上海顾客的心灵距离,每日鲜语在上海石库门建筑群张园丰盛里打造樱花墙,吸引众人参与;与周边咖啡品牌推出樱花特调,锁定高端消费人群,助推樱花闻香瓶的传播。此外还举办樱花季女子马拉松、认养樱花树和踏青等活动,与不同场景消费者建立联系,提升品牌形象与好感度。

—每日鲜语通过小红书、抖音和微博达人扩散传播公关事件,全面覆盖各类达人,在社交媒体形成热议,用户因喜爱达人传播而增加对事件的兴趣及参与概率,进而裂变扩散。

活动事件驱动品牌传播:

每日鲜语还在万圣节与迪士尼推出变装瓶,在黑暗中瓶身便散发荧光;世界地球日联合多家精品咖啡馆,共同发起"尝尝地球的味道"有机尝鲜之旅;2023年春节推出"兔年有爱瓶"和"关爱自闭症孩子";龙年新春之际,每日鲜语携手周大福推出龙年限定版"金运新年奶",把充满"龙运、福运、金运"的"黄金"营养带给每一位消费者等事件。

图片来源:每日鲜语微博

究其根本可以发现,每日鲜语通过超高品质提升了性价比,升级消费品从外观打造出"颜价比",利用活动事件驱动又带来了情感上的"心价比",让品牌的情绪价值真正变得"可感知",沉淀了具有长效影响力的情感资产。

05 长期坚持品牌塑造 连年倍增保持领先

每日鲜语通过分众完成品牌核心信息的传达,再使用公关活动和社交媒体扩散提升认可度和美誉度。

消费者对品牌的认知,从毫不知晓一举成为高端鲜奶代表。每日鲜语自上市以来,销量连续三年翻番,进一步夯实了高端鲜奶新标杆的地位。在整个渠道里如盒马、叮咚等生鲜平台上,每日鲜语也始终保持着领先位置,短短三年半就实现了盈利。

品牌成立

2018年

5月正式上市

销量增长

8亿→16亿

投放分众后翻倍

增长趋势

连续三年

销量翻番增长

盈利时间

3.5年

实现盈利

06 案例启示:先传播品牌核心价值 再公关丰满品牌形象

盘点近几年崛起的国货品牌,基本都是依靠创新驱动产品升级,确保产品竞争,然后通过中心化媒体持续传递品牌的核心价值,让广谱顾客认识品牌,并对品牌核心价值有初步的了解。这些传播让消费者在购物时,可以非常自然地想到一个符合需求且值得信任的领军品牌。

随后筹办公关事件并用社交媒体传播,进一步展现情感价值和精神价值,拉近顾客对品牌的好感度和距离感,进一步提升当代消费者的选择几率。每日鲜语已经获得里程碑性成功并且持续走的品牌建设之路,也可以是更多品牌借鉴的方向。

图片来源:每日鲜语微博

07 管理人说

品牌公式

蒙牛品牌投资逻辑

核心公式:"认准一个品类—把定位做好—连续投资三年"

投资节奏:第一年1个亿,第二年2个亿,第三年3个亿,3年共6个亿

价值回报:品牌估值超过15亿,每日鲜语可开价100亿

卢敏放(蒙牛集团原CEO):

品牌的核心是质与智,这也是蒙牛品牌走入消费者心中依靠的要素。"质"是产品品质,是产品的生命线,也是打造品牌的最基本起点。"智"是消费者的心智,打动消费者心智,是品牌长期奋斗的重要目标。不能只有我们自己知道做得有多好,而是要让消费者知道我们的产品有多好,这也是我们跟分众的合作中最重要的结合点。

在众多传播媒介中,分众能够更高频、更广泛触达消费者,为每日鲜语等多款产品的成功引爆提供了强大的助力,是蒙牛构建消费者心智工程的秘密武器。通过分众广告,每日鲜语在主流高端人群工作、家庭两大生活空间高频曝光,建立高端鲜奶新标杆的品牌认知,销量从8亿直接涨到16亿。

企业每投一分钱在广告上、在品牌建设上,都将成为你的资产。以每日鲜语为例,每年投2个亿,3年投6个亿,创立品牌仅仅5年,除了渠道、供应链能力建设之外,就是在品牌上做投资。今天,如果有企业要收购每日鲜语,我可以开价100亿。可以看到,品牌投资的回报是惊人的。

所谓的经济"寒冬",会让很多企业在品牌投资、产品投资、消费者投资上犹豫。在这个时间点,应该更加坚定地去做品牌投资,坚定地去做品类升级。因为当所有人都觉得困难的时期,做这些反而是一个最好的机会。所以,大环境的困难,对于那些坚持的人来说,就会变成"钻石",而继续地坚定投资品牌就是蒙牛的战略。

——蒙牛集团原CEO 卢敏放

08 管理人说

罗彦(蒙牛集团副总裁):

每日鲜语从2018年5月份上市到今年5年的时间,应该还算是一个相对新的产品和品牌。这一路走来,感慨万千,我觉得这些年的历程有很多东西可以跟大家一起交流。

我们做了很多消费者的调研后发现,随着生活品质的提升,消费者需要一款能够跟目前的生活状态匹配的高品质的牛奶。消费者是需要一个产品吗?不是,他们需要的其实是一个解决方案—早餐场景下的高品质牛奶,以及早餐里满满的小仪式感。当时我们打造每日鲜语的初心是从这个方向去思考的,这很重要。

我们的初心是坚持做最好的鲜奶,让中国消费者喝到优于欧盟标准的高品质好鲜奶。市面上有那么多鲜奶产品,而消费者在认知当中认为欧盟的品质标准是最好的。每日鲜语在原奶高品质牧场的选择上,一定是选用优于欧盟标准的生牛乳。一直使用的是GAP一级牧场,并采用反渗透的杀菌工艺,保留了更多的活性营养。

除了产品本身之外,我们也看到消费者对于口感的追求。原来因为纸包装的原因,鲜奶放置2-3天的时间后口感会变差,所以我们在包装设计当中使用了PET瓶,同时在瓶口上借用了香槟的包装方式,让消费者在打开牛奶瓶的时候有那么一瞬间是像打开香槟瓶的感受。早餐中这样小小的、满满的仪式感,进一步提升了家庭生活的品质感。

图片来源:每日鲜语微博

实际上在每日鲜语上市之前,地方鲜奶品牌其实并不少,但在消费者心目当中还没有一款全国性的品牌。所以我们希望找到一个代言人,她既能和每日鲜语品质感相匹配,另外又有一定的知名度和很强的辨识度。所以当时我们找到了汤唯来代言品牌。

我们在分众上投放,这几年我们一直不断地通过分众跟消费者之间进行沟通。由于品类本身冷链的因素,鲜奶本质上还是一个区域性的产品,它和所在区域消费者是有特别关联的,怎么样能够走进当地消费者的心中与其建立情感链接,这是我们当时在做品牌宣传的时候着重思考的。

作为一个老品类中的新品牌,每日鲜语需要在短时间内颠覆消费者认知,成为其购买首选。我们当时在观察了目标消费者的触媒习惯后,在第一波媒介投放中选择集中投放分众梯媒平台。我记得当时在整个上海或者其他的一些核心城市,消费者不到一分钟就能够看到我们的品牌广告一次,在打造心智上的效果非常强烈。

通过分众来达到人群破圈,区域攻坚,在我们聚焦的核心城市中高频触达消费者。在定位内容和传播有效组合下,上市连续三年销售额翻番,第一年我们就走到了整个高端鲜奶的领先位置。到目前为止,都一直在全域销售中领跑。

每日鲜语品牌自己真正能控制的,唯有真正的高品质鲜奶,坚守我们的高品质,才能真正穿越周期来定义未来。所以说,我们在2024年的campaign里除了高品质的产品会持续创新,去创造更多满足消费者需求的高品质产品之外,我们也会更积极地为消费者提供情绪价值。在当前的大环境下,如何通过每日鲜语让消费者的每一天都能够闪闪发光。

——蒙牛集团副总裁 罗彦