竹叶青:中国高端绿茶第一品牌
分众传媒案例研究 | 高端定位与品牌认知重塑
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行业内很少有企业做减法,但竹叶青做了战略定位以后决定聚焦高端,在品牌打造上持续发力,竹叶青在品质和品牌这两个方面一直秉承尽量好上加好。
——竹叶青董事长 唐先洪
1999年,一家名为竹叶青的四川茶企正式成立,董事长唐先洪先生立志要将自家四川的高山绿茶分享给全中国乃至全世界懂茶爱茶之人。为了解决彼时小作坊式产茶导致的质量不稳定、假货横行等问题,唐先洪毅然投资数亿元从海外引进最先进的生产制造设备,率先在全中国成立了第一家集统一化、高标准、高品质等于一体的生产体系。凭借优异的绿茶质量,竹叶青增长迅速,很快成为了中国头部绿茶品牌。
然而,伴随外部市场环境的变化,竹叶青的增长在营收来到10亿后陷入瓶颈。为了企业发展,唐先洪不得不进一步发力线上线下渠道,主推可以跑量的中低端产品。然而,这一策略虽然有一定效果,但也导致高端产品越来越难以卖出,品牌价值下滑。2019年,竹叶青正式确立高端绿茶战略,开始聚焦高端并将发展重点放在打造顾客对竹叶青的高端认知上。此举快速帮助品牌打开了高端市场,万元价位的论道系列增长迅猛,为企业增长注入了新的活力。
图片来源:竹叶青官网
01 绿茶领先品牌,增长陷入瓶颈
峨眉山名茶"竹叶青"由陈毅元帅在1964年命名,历史悠久,又因竹叶青的历史以及其优异的口感,深受茶商追捧。然而,由于缺乏正规化的管理、信息偏差等因素,各种质量高下不一的竹叶青茶充斥市场,严重损害了这一名茶的名声与形象。
为了打破川茶品牌和竹叶青茶的困境,唐先洪先生在接手峨眉山竹叶青茶厂后,在四川政府的大力支持下,从乐山茶叶进出口公司收购了"竹叶青"商标,并于1年后由国家工商局裁定正式获得"竹叶青"商标的独家专用权。决心让代表了四川的竹叶青,也能够在茶叶市场中站稳一席之地,成为代表高端优质的特色品牌。
建立全链路高标准生产体系
竹叶青推行全链路高标准的规范化革新,投入近亿元采购最先进制茶设备,在生产流程工序与指标、筛选标准和茶叶存储三方面建立严格体系。
以"平常心"为传播策略
邀请体育界、文化界、商界多位名人代言,并参加多次海内外展览,为竹叶青打出了一定的口碑和知名度。
图片来源:竹叶青官网
增长瓶颈
遭遇增长瓶颈
2013年,竹叶青营收刚超十亿之际,受公务消费下降、互联网中低端茶叶销售的双重夹击,竹叶青遭遇了数年的业绩滑坡。为摆脱困境,做了包装的创新与电视长宣传片的投放尝试,均未让销量有所起色。
线上发力
线上持续发力,但差距仍在
在2016年和2017年连续登上天猫双11绿茶类目销量第一,线下也有一定增长。但与头部茶品牌的客单价、利润方面仍有较大差距。
战略觉醒
陷入价格战、决心改变
在追求线上销量与流量的过程中,竹叶青逐步陷入价格战,被动贩卖低价产品。低价、低利润让竹叶青无法在企业发展和扩张上增加投入,同时拉低了品牌势能。唐先洪董事长意识到竹叶青到了必须改变的时候。
02 明确高端绿茶定位,发力打造顾客高端认知
唐先洪从消费者对于高端绿茶的认知集中在西湖龙井和碧螺春的情况中意识到,绿茶品牌的竞争本质是对消费者高端绿茶品类认知的竞争。2018年,唐先洪立下了"5-10年完成百亿收入"的目标,聚焦打造"中国高端绿茶第一品牌"。
品类创新
重新划分新品类:峨眉高山绿茶
这一动作确立了竹叶青的高端品类,与其他绿茶形成差异,并树立起四川茶叶的新标杆,引领川茶走向更广泛的市场。
图片来源:竹叶青官方微信
品牌升级
改良广告语,强化高端认知
原广告语未能直击竹叶青品牌与产品的核心价值,为了突显高端绿茶品牌形象,塑造消费者心智认知,竹叶青将广告语优化为:
"在中国,追求高端绿茶的鉴赏者首选竹叶青,我们精心选取峨眉山区600至1500米高度的茶园,专挑春季明前头采茶芽,十年如一日,我们的高端销量始终遥遥领先。"
并通过持续领衔的高端消费记录,为品牌赢得更多消费者的信任。
图片来源:竹叶青官方微信
战略合作
战略合作分众,引爆高端品牌
为确保新广告语能有效触及目标消费者,竹叶青与分众传媒在2019年签下了战略合作,围绕春节送礼及春茶上市的两个销售旺季,大胆投放竹叶青万元每斤的高端系列"论道"作为核心宣传产品,配合"高端连续11年销量领先"的信任状,凸显品牌高端价值。
竹叶青选择分众的原因有三:
1. 分众梯媒的高频、必经、低干扰的特点,其中心化聚焦宣传的价值越发明显。有助于竹叶青达成建立品牌认知度,塑造消费者对峨眉高山绿茶和竹叶青品牌认知的营销目标。
2. 分众电梯电视覆盖范围广,遍布中国写字楼,有效触达主流消费人群,与茶叶消费的主要顾客高度匹配,通过电梯电视集中曝光可以快速提升品牌影响力,吸引深度了解;分众另一媒体电梯海报则覆盖主要商圈周边楼宇,通过筛选门店周边楼宇投放,可起到线下引流的效果。
3. 竹叶青与分众在战略合作前已相识超过10年,投放经验丰富,且广告到达率调研反馈极好,这坚定了竹叶青聚焦分众投放品牌广告的信心。
显著成效
投放分众后各数据大幅提升
2019年12月,竹叶青投放四川、重庆、上海、北京等10个重点一二线城市。投放后,微信指数、百度指数和微博热度等大幅提升;销售明显提升,全年销售额同比增长65%。
同时布局线上"双微"等平台
利用明星代言等高关注度事件引发公众关注和讨论;精选一系列官媒、科技类、文化类媒体账号,搭建品牌背书矩阵,精准影响高学历、高消费能力人士。
03 疫情期间踩下"品牌油门",分众助力竹叶青逆势增长
疫情虽然给很多企业带来生死存亡的危机,但危机时期竞争对手的干扰度也在下降,竞争对手可能比你更惨。唐先洪先生非常认可这个观点,因此在2020年2月至4月期间,竹叶青聚焦4大重点城市,在电梯电视实施饱和攻击,持续抢占消费者心智。
春茶上市当天销售增长
74.3%
20年3月同比增长
逆势增长
销量逆势增长
在关闭90%的店铺的情况下,品牌累计的高端客户及线上渠道仍在提供增长动力。疫情期间竹叶青巧借分众向大众普及竹叶青绿茶的健康价值,提升品牌与品类认知。20年3月春茶上市当天,销售同比增长74.3%,2月到3月销量涨幅153%。
社会责任
履行企业责任,赢得口碑
疫情发生后,竹叶青承诺按原价收购茶叶,保护了茶农,建立了优异的企业口碑,真正坐稳了四川第一绿茶品牌的地位,为高端发展奠定基础。
持续投放
持续投放分众,三年逆势增长
2020年的成功证明了营销策略的有效性,2021年和2022年,竹叶青继续坚持在分众针对重点高销量城市进行聚焦投放,疫情三年里销售逆势连年增长。
2022年,竹叶青联名舞蹈诗剧《只此青绿》,通过分众宣传国茶文化
04 竹叶青高端认知显著提升,高端销售大幅提升
虽然疫情的冲击迫使竹叶青不得不放缓其对北京、上海等市场的进军步伐,但品牌在过去近三年所持续贯彻的宣传策略,仍旧为其赢得了显著的品牌提升。
认知提升
高端认知显著提升
消费者对峨眉高山绿茶品类和竹叶青高端品牌的认知提高,认可其作为高端茶叶的顾客比例也显著提高。
图片来源:竹叶青官网
销售结构优化
高端产品销售增长
高端产品"论道"系列销售增长,短时间内跃升为销售占比第一的核心产品。
图片来源:竹叶青官网
05 案例启示:广谱消费者认知决定品牌能否坐实高端
竹叶青,作为业界首个引入标准化生产理念的先驱品牌,其产品品质赢得了消费者的广泛认可。品牌在过去也采取了一系列高势能营销动作,例如聘请著名围棋选手担任代言人,以及积极参与争取国际大奖等。尽管如此,竹叶青并没有将高端认知植入消费者心智中,这使得其与碧螺春、西湖龙井等顶级绿茶品牌的竞争中陷入劣势,一旦面对市场的波动,就难以为继。
竹叶青高端化成功关键:
1. 战略聚焦:敢于做减法,聚焦高端绿茶定位
2. 品类创新:开创"峨眉高山绿茶"新品类,建立差异化
3. 认知占领:通过分众饱和攻击,建立"高端=竹叶青"心智
4. 信任状打造:"高端连续11年销量领先"强化高端地位
5. 危机进攻:疫情期间加大品牌投入,抢占竞争空白
而随着品牌确立高端战略,围绕高端建立消费者认知后,才让竹叶青真正意义上进入高端绿茶市场。茶叶品类具备送礼特性,而只有当所有顾客都认为你是高端的,才代表品牌走向高端。竹叶青通过聚焦高端,通过一系列市场宣传教育,打开了用户对竹叶青以及峨眉高山绿茶的认可,不仅提升了高端产品的销售,也让品牌的客单价节节攀升。